セロリと白ネギとツナの焼きそうめん

komutan @cook_40036152
そうめん第2弾!
このレシピの生い立ち
みき姫ちゃんのセロリとじゃこの柚こしょご飯にはまって、連続3日食べようとしたらご飯がなかったので、そうめんでマネして作ってみました。
作り方
- 1
1、セロリは適当な大きさに切る。白ネギは斜めに薄く切る。 にんにくはみじん切り。
- 2
2、醤油、ゆず胡椒、お酒は合わせておく。
- 3
3、フライパンに少し油をひいて、セロリと白ネギを炒める。
白ネギがくったりしたら2で混ぜ合わせたものを入れて炒める。 - 4
4、3をやりつつ、そうめんを湯がいておく。
3の方が早く出来たら火を止めておく。 - 5
5、湯がいたそうめんを2のフライパンに入れてゴマも入れて混ぜ合わせる。
- 6
6、上にサラダセロリを乗せて出来上がり。ネギでもいいです。
コツ・ポイント
そうめんが早く出来すぎると固まるので注意です。
ゴマはネギとセロリを炒めてる時に入れても良いです。
似たレシピ

焼きそうめん
余ったそうめん活用法


ツナと野菜の焼きそうめん
ツナ缶でコクを出した、野菜たっぷりの焼きそうめん。眠っているそうめんが大活躍です!


焼きそうめん
そうめんの次の日は焼きそうめん♪


柚子ごしょうとイカの焼きそうめん
柚子ごしょう香る焼きそうめん。パスタで作っても美味しいよ♪


余ったそうめんで★焼きそうめん!
これから夏!そうめん余ったときのアレンジレシピです♪


鉄パンで鶏皮+ポテト焼きそうめん
焼きそうめんレシピの第1弾。鶏皮+ポテト焼きそうめんで。これもなかなか良いんだけど、焼きそばとかと比べて、炒めにくいね。


焼きそうめん
夕食のそうめんのあまりで作ってみました。


焼きそうめん
お昼の素麺の残りなんかで簡単にできます。


焼きそうめん
「焼きうどん」ならぬ「焼きそうめん」普通のそうめんに飽きたらどうぞ。


焼きそうめん
焼きそばならぬ焼きそうめんです。


餡かけ焼きそうめん
餡かけと素麺は絶妙な組み合わせです。


焼きそうめん
ごま油とラー油でピリ辛焼きそうめん


焼きそうめん
余ったそうめんを一工夫♪♪


和風☆焼きそうめん
半端に残ったそうめんをリメイクしてみました☆思いのほかおいしいで~す。


焼きそうめん
【そうめんアレンジ】ゆでた麺が残ったら、油で焼くだけ、パリッともちもち♪簡単おつまみに。


あまったそうめんと干しエビで焼きそうめん
残ったそうめんを焼き麺にします。絶品です。だまされたとおもって作ってみてください。


焼きそうめん
焼きそば・焼きうどん・焼きラーメンがあるなら、焼きそうめんも有りでしょ☆


焼きそうめん!カレー粉炒め♪
そうめんに野菜と豚肉を入れて焼きそうめんにしました♪カレー粉を加えて香ばしくしあげました♪


*焼きそうめん*
そうめんのリメイクです。♪♪♪フライパンにこびりついた焦げた部分が好きです。(^◇^;)


焼きそうめん
そうめんのアレンジレシピです☆一人ランチにぜひどうぞ(人´∀`)♡


☆焼きそうめんの野菜あんかけ☆
素麺ちゃんぷるーを作るなら、思考を変えて麺をこうばしく焼いてみてはいかが?その他の材料はちゃんぷるーと同じでOK☆


和風あんかけ焼きそうめん
夏の余ったそうめんはありませんか?冬でもそうめん使っちゃいましょう!


焼きそうめん
そうめんチャンプルーもどき。シンプルに豚肉とニラだけ入れましたが、具は玉ねぎ、ピーマン、ニンジン何でもいいと思います。お昼ご飯にどうぞ。


豚キムチ焼きそうめん
そうめんが晩ご飯、おつまみになるレシピです。


宇野千代の焼きそうめん
『そうめんを炒めただけ』なのに本当においしい。


ネギの甘さが薫る! ネギゴマ焼きそうめん
ネギの甘さとゴマ油の旨味が際立つ焼きそうめんレシピです。ネギの甘さを強調するために、あえて肉類は入れません。


とりたま焼きそうめん
余ったそうめんは炒めちゃえ!


カレーリメイク☆焼きそうめんカレー
外はパリパリ、中はモッチリ♪素麺とカレーがよく合います!


簡単♪焼きそうめん
表示された茹で時間より1分だけ早く、ざるに出すだけで博多ラーメンのような食感になり、とても美味しいです。


焼きそうめん(焼きうどん風)
そうめん&余った野菜で簡単に作れます!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795932