我が家のおいしい牛汁☆

はじめてのつくれぽをする
将太郎
将太郎 @cook_40034521

焼きおにぎりを入れてもとってもおいしい。長いもがいい食感。
このレシピの生い立ち
伊賀牛を使って、おいしくて、温まる、しかもママ泣かせな簡単料理。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 牛肉 100ｇ
  2. 卵 1個
  3. 長いも 50g
  4. だし汁 380ｃｃ
  5. 醤油 小さじ1
  6. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    長いもをすりおろし、卵を加えて混ぜる。

  2. 2

    だし汁を沸騰させ、牛肉を加える。灰汁をとる。

  3. 3

    酒としょうゆを加え1を入れ、細ねぎを加える。

コツ・ポイント

灰汁をきれいにとると、とても澄んだ汁ができます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

将太郎
将太郎 @cook_40034521
に公開
料理のことばかり考えている主婦です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ササミとしめじ玉ネギ大葉の和風パスタ ひーこさん
  2. にんじんだけ♪簡単きんぴら ぴあのちゃん95
  3. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  4. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  5. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  1. キノコの炊き込みご飯 ☆タカハシフーズ☆
  2. Sweet potato waffle 流
  3. スイートポテト　メモ用 ふぁーたろ
  4. 白だしで♪豆腐と舞茸の煮物 kaiko子