我が家の白ご飯♬♬

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きなこりん
きなこりん @cook_40034928

毎日炊く白ご飯。ほんのちょっとのひと手間で、炊き立て白ご飯がレベルアップ♥?! 2007.12.5　皆さんのおかげで話題入りさせていただきました♬

このレシピの生い立ち
お米を炊く時、昆布水で炊くとおいしいのは有名な話。でも昆布水はなかなか面倒で続かない・・。かと言って大きい出し昆布を入れるのはもったいない・・。って事で小さく切って（ケチって？）一緒に炊いてみました。大きい出し昆布ほど風味は強く出ませんが、普通の水で炊くよりも昆布のうまみ成分で、十分おいしくふっくら（な気がします）❤昆布も一緒に食べられて一石二鳥♪我が家では何年もコレです❤

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材料

２合～
  1. お米 ２合
  2. 水 ２合分
  3. 出し昆布 小さく切った物を２～３枚

作り方

  1. 1

    出し昆布をキッチンばさみで５ﾐﾘ×３㎝くらいに切る。（たくさん作って瓶に保存してます）

  2. 2

    米を研いで、水に浸す時、出し昆布を入れて後は普段通り炊くだけ。

  3. 3

    ごはんスキちゃんの昆布雪だるま♡
    昆布も一緒に食べましょう♬

  4. 4

    キスミントママさんの昆布雪だるま♡かわゆい♬

コツ・ポイント

普段通り炊くのでコツはありません。どんな出し昆布でもOKです。香りが違いますよ(*＾-＾*)ユミころちゃんのレシピID:17715860「お米マイスターから聞いたお米の炊き方」も一緒にコラボでおすすめです♡

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レシピ作者

きなこりん
きなこりん @cook_40034928
に公開
愛媛県在住。釣りバカの旦那、ゴールデンレトリバーのハピ＆うみ、３匹の猫達と共に賑やかに生活してます。自家栽培の野菜と釣ってきた魚、マフィンのレシピ中心です。（現在は家庭菜園お休み中～）(^^;パンと甘い物と動物が大好きです。*犬猫ブログ*http://kuma47.blog36.fc2.com/★きのこ同盟Ｎｏ．２ ★
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