ビーフン風…ザーサイときのこの素麺炒め
さっちゃんまなちゃん @cook_40076887
夏休みのお昼用に買いだめした素麺を…休日のお昼にアレンジしてみました！
簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
茹で素麺にもにゅうめんにも飽きた！と娘に言われ…(飽きたというほど出してないつもりですが！)冷蔵庫の中にある物で即席で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、素麺を茹でる。
後で具材と炒めるため、袋の表示よりも少なめ(私は２分→１分半)に！ - 2
フライパンにゴマ油を入れ、舞茸・ぶなしめじ・ザーサイ・ツナ缶を入れて炒める。
- 3
茹であがった素麺を水切りし、フライパンに入れ炒め合わせる。
醤油を回し入れ、出来上がり！
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