簡単美味しい☆しょうゆ糀トマトスープ飯♪

鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて、蜂蜜をもみこみます。
野菜は食べやすい大きさに切り、生姜とにんにくはすりおろします。

鍋にエリンギ以外の野菜とトマト缶、缶に１杯分の水、コンソメを入れて火にかけます。

煮たったら、鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、おろし生姜とおろしにんにくも加えます。

鶏肉に再び煮たったら、木べらでトマトをつぶし、エリンギを加えます。
しょうゆ糀を加えて火を止めます。