作り方
- 1
わらびはあくぬきをして適当な長さに切る。
厚揚げは切るほうが味がしみ込むので、一口大に切る。 - 2
水を入れ沸騰した鍋に①を入れる。
- 3
○を入れ少し隙間を空けてふたをし、20~30分煮込む。
- 4
出来上がり♪
- 5
ごぼう天との相性も良いですよ♪
コツ・ポイント
煮込む時間は、厚揚げの味見をしながら調節してください。
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