しめじと厚揚げの煮物(-_^)

凡人さち
凡人さち @cook_40248628

あっさり味の厚揚げとしめじの煮物
このレシピの生い立ち
あっさり煮物を冷蔵庫にあった厚揚げとしめじで作ってみました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 豚肉(薄切り) 50g
  4. ごま油 適量
  5. ☆水 200cc
  6. ☆だしの素 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆薄口醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げと豚肉は適量な大きさ切り、しめじは石づきを切っておく。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ごま油で豚肉を炒め、しめじと厚揚げを入れさっと炒める。

  4. 4

    合わせおいた調味料を入れさっと一煮立ちして出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜて炒めて煮るだけ^_−☆

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レシピ作者

凡人さち
凡人さち @cook_40248628
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