アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをする。気にならない場合はそのまま、しょうが汁にして使う。
-
- 2
タレを皿にあわせる
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- 3
魚を三枚に下ろし、一口大に切り、タレに20分つける(裏返して両面つける)
- 4
魚の汁気をきって、片栗粉をまぶし、中温(160°から170°)の油で揚げる
- 5
☆ししとうを揚げる場合は必ずようじなどで所々穴をあける
コツ・ポイント
しょうゆものは焦げやすいので中温で揚げる
リアクション
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