我が家のきんぴらごぼう

しーな☆彡
しーな☆彡 @cook_40038502

豚汁で使った余りの材料で♪
こんにゃくってあんまり入れる人居ないのかな?w
このレシピの生い立ち
豚汁を作った後にほぼ必ず作ります。
豚汁で使った材料を活用!!

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材料

  1. ごぼう(大) 1/3本
  2. にんじん 3~4㌢
  3. こんにゃく 1/2枚
  4. ゴマ 大さじ1
  5. ☆和風だし 1/2袋
  6. ☆酒 大さじ1/2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆しょうゆ 大さじ2
  9. ゴマ・一味など お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼう・にんじん・こんにゃくを切る。
    ごぼうはあく抜きをする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①と☆を入れて炒める。

  3. 3

    水気が飛んで野菜に火が通ったらお好みでゴマや一味をふる。

コツ・ポイント

こんにゃくの前処理は気が向いた時だけやったりやらなかったり(笑)

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しーな☆彡
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クックを始めて料理がもっと好きになりました(๑>◡<๑)初挑戦が出来るのもクックのおかげ!!つくれぽを頂けるのって嬉しいですね♪大感謝です✨(◌´╰╯`๓){Thanks♡*。※頂いたつくれぽの掲載がのんびりでごめんなさいm(_ _)m twitterで(ほぼ)料理垢作りました→@kuishinbou47
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