*牛肉とエノキの甘辛コショー炒め*

あ★い @cook_40078026
すき焼き風の甘辛い味付けに、ピリッとコショーがアクセント☆
このレシピの生い立ち
スパイスを利かせた料理が好きなので♪甘辛い味付けに一味(七味)もいいけどコショーもよく合いますよ^^
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさ、エノキは軸を取って子房に分けておく。
- 2
フライパンで牛肉を炒める。
ある程度炒めたら●で味付けをする。 - 3
牛肉に味が絡んだらエノキを加え、炒める。
- 4
仕上げにコショー少々を振って軽く炒めて完成☆
コツ・ポイント
コショーは黒ではなく白を使ってね♪
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