アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを取り、皮をむき、1口大に切ります。
ラップで包み、2分半加熱します。 - 2
おかひじきは、熱湯でさっと茹でてから水に取ります。よく水気をきって、食べやすい長さに切ります。
- 3
みょうがは千切りにして水にさらし、水気をきっておきます。
- 4
Aをボウルに混ぜ、茄子・おかひじき・みょうがを加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
おかひじきがなければ、水菜でもおいしいと思います。
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