かぼちゃの煮物

sayabo
sayabo @cook_40032830

あつあつでも冷めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたかぼちゃの煮物を自分流に。

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ☆水 120cc
  3. ☆砂糖 大1
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆酒 大1
  6. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    ① かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りする。

  2. 2

    ② 鍋に☆とかぼちゃを入れて5〜6分煮る。

  3. 3

    ③ ②に醤油を加えて落としぶたをし、弱火で煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかくなり過ぎないように火加減は調節して下さい。9/22醤油大1と1/2→大1に手直ししました。

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レシピ作者

sayabo
sayabo @cook_40032830
に公開
産まれた時からおチビで、食が細い娘達に何とかたくさん食べて欲しくて日々奮闘しています(;^_^A 画像の変更、分量、手順の手直し等する事がありますがご了承下さい。
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