アプリでひらく作り方
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ニラを4センチ幅に切る。
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- 2
エノキも同様に切り、ほぐす。
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- 3
フライパンのお湯を沸かし、エノキから入れる。
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- 4
30秒ほど茹でたら、ニラ投入。15秒ほどで火から下ろし、湯切りする。
-
- 5
白だしと薄口醤油を入れて和えれば出来上がり。
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コツ・ポイント
○ニラは茹で過ぎない！！
○今回はヒガシマルの白だしを使いました。
リアクション
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