小松菜とえのきのお浸し

鳥熊お世話隊
鳥熊お世話隊 @cook_40208010

冷蔵庫で冷やしてさっぱり♪
このレシピの生い立ち
食べる前に味をつけてもムラがあるので、どうせなら漬けてしまえーってことで出来ました。

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材料

  1. 小松菜 好きなだけ
  2. えのき 好きなだけ
  3. めんつゆ 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜とえのきを茹でます。

  2. 2

    私の場合は小松菜を水にさらして冷たくします。
    どちらの材料もしっかり水気を絞ります。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って少し深さのある器に入れます。

  4. 4

    めんつゆを好きな濃さに薄めて器に入れて、軽く馴染ませるように混ぜたら完成です!!
    冷蔵庫で冷たくすると美味しいです♪

コツ・ポイント

あと一品欲しいときに重宝してます。

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レシピ作者

鳥熊お世話隊
鳥熊お世話隊 @cook_40208010
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