水菜とえのきのお浸し
花ぶどう @cook_40092984
水菜のしゃきしゃきした食感がたまりません。えのきとの相性がバッチリです（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
水菜があまっていたもので(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をタッパー入れて混ぜておく。
-
- 2
水菜は水にさらししっかりと洗う。洗った後も水にさらしておく。
-
- 3
油揚げは横半分にきり千切りにする。えのきも半分に切っておく。お湯を沸かしまーす。
-
- 4
まずは油揚げとえのきを茹でる。えのきがしんなりするくらいでざるにあげる。
次に水菜を５等分にカットしサッとゆでる。 -
- 5
サッと茹でたら氷水につける。
水気をしっかりと、
します。 -
- 6
(１)で作ったダシに
(４)と(５)を入れて味をなじませれば完成です。 -
コツ・ポイント
水菜は茹ですぎ注意です。せっかくの水菜の食感がなくなってしまいます。
リアクション
似たレシピ
水菜とえのきの簡単おひたし
水菜のシャキシャキな食感とえのきの食感がイイよ♪
ミズナとえのきの救済おひたし
いたみそうなミズナとえのきがあったらすぐ♪
yuki1974 
簡単めんつゆで 水菜とえのきのおひたし
めんつゆを使って簡単なおひたし。水菜とえのきの食感が良いですーー。
水菜のおひたし
あっさりとしたお浸しです。たくさんの水菜もあっという間になくなります。シャキッとした食感です。
水菜とえのきのおひたし
水菜とえのきを使って、温野菜サラダ風のおひたしを作ってみました。
とんかつだいすき 
ルクエで水菜とえのきのおひたし風☆
３分でできる、あと一品☆味付けもめんつゆで超簡単♪ルクエだから水菜の食感もシャキシャキです～◎
水菜と油揚げのおひたし
簡単 水菜のおひたし！
はじな 
時短！簡単！水菜と油揚げのおひたし
時間がないが、何か一品…すぐに出来るメニューです。水菜のシャキシャキ感と油揚げの素朴な味わいがよくマッチしてます。
おかひじきとえのきだけのおひたし
しゃきしゃき美味しいおかひじき、えのきと和えて彩りも奇麗です✿
水菜のおひたし
水菜の食感がシャキシャキして美味しいです。
ちー茶碗 
水菜とうすあげのゆずこしょうのお浸し☆
水菜がｼｬｷｼｬｷでゆずこしょうが効いてさっぱりお酒のお供です♪
あきみに 
ゴマが効いてる☆えのきのおひたし♪
ゆでて混ぜるだけで簡単に副菜ができちゃいます。えのきのこりこりした食感がたまりませんよ～(^^♪
なちこママ 
水菜のおひたし
水菜と油揚げのお浸しです
とんかつだいすき 
☆ほうれん草とエノキのおひたし☆
食感の違うほうれん草とエノキで意外とお腹にたまります！(よく噛むので)
ピノ☆マーチ 
水菜のお浸し
お鍋の残った水菜で、水菜のお浸し☆
ともちんsmile 
水菜のおひたし ～お袋の味～
水菜のシャキシャキ感がたまりません。実家のお袋の味です。
たかキッチン 
水菜と胡桃のお浸し
水菜のしゃきしゃき感に、胡桃を少し大きめに砕いて入れてみました。
水菜変わりお浸し
水菜がなんか固かったのでやわらかくしてみました
水菜とツボ漬けのおひたし
水菜とつぼ漬けのシャキシャキ・ポリポリ食感が楽しいサラダのようなおひたしです！箸休めにも！おつまみにも！
えのきと相性抜群!!水菜のおひたし☆
シャキッと食感と酸味がたまらない！サッパリしたものが食べたい夏に最適★材料4つで作れます♪
レンジで水菜とえのきのおひたし
しなってきた水菜を使って簡単に一品！
☆簡単☆水菜のおひたし
シャキシャキとした食感とほのかに甘いお出汁がよく合います。
☆水菜とちくわと油揚げのおひたし☆
ちょっと残ってる水菜がダメになる前に救済しちゃいましょう～♪１品追加も さ～っと作れてサッパリいただけます♪
水菜のおひたし
初の水菜のお浸し普通に美味しいよ。おかずの一品に。シャキシャキ感が堪らなく美味しい全部完食、旨かったよ～◎
水菜とえのきのお浸し
１人あたり：エネルギー17kcal、塩分0.4ｇ、野菜量38ｇ
水菜のおひたし
水菜は鍋で食べるより絶対こっちのがうまいのだ！
水菜と油揚げのお浸し
ごま油香る水菜のお浸しです！
水菜と竹輪のお浸し
簡単、さっと出来る、水菜とちくわのお浸し(o’∀’o)
水菜のおひたし
水菜、油揚げ、ツナを入れただけのシンプルなおひたしだけど、美味～☆忙しい朝や、今夜のもう1品にいかがですか？
こまは 
水菜のおしたし
簡単！おしたしでも水菜のシャキシャキ感が残っています。たくさん作って翌日も食べましょう。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636161
