簡単！ガレットデロワ♪王冠とおまけ付き♡
クリームは甘さ控えめ♪手が込んでるようで簡単♡持ち寄りにも喜ばれるガレットデロワ♪簡単王冠作り方と余り生地でおまけ付き♡
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティに見栄えのする簡単なものをと(´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは冷蔵庫で柔らかくなるまでいれておく。型に分量外のﾊﾞﾀーを塗り、小麦粉を薄く振っておく
- 2
パイ生地が幅足りないようなら少し伸ばしたり、切って重ねてもいいよ(๑¯ω¯๑)
- 3
アーモンドクリームレシピID17680022を作っておき、ラム酒をくわえておく
- 4
パイ生地一枚を型にぴったりとしき、アーモンドクリームをのせる。フェーブなど入れる場合はここでいれてね
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- 5
縁の部分に溶き卵をぬり、上の写真のようにもう一枚をずらして被せ縁の部分を指でおさえてくっつける。
- 6
型に沿ってパイ生地をナイフで切り、溶き卵を２回、全体にぬり真ん中に穴をあけ、穴をあけたとこを目安に斜めに模様を入れる。
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- 7
↑深く切りすぎないようにね！あくまでも模様付けなので薄く削ぐように(♡˙︶˙♡)縁には斜めに切り込みをいれる
-
- 8
ところどころにナイフでピケしたら200度に余熱したオーブンで50分くらい焼く
- 9
一度取り出し粉糖をたっぷり全体にふり再度オーブンにもどし粉糖がとけるまで15～20分焼く
- 10
焼けたら冷まし完成。王冠をかざって♪
- 11
☆おまけミニパイ☆余ったパイシートを重ね、グラニュー糖をたっぷり打ち粉がわりにして伸ばす。
- 12
3つ折を1、2回したら1cmはばにカットして切り口にもグラニュー糖をつけて200度で焼く
- 13
薄く焼き色がついたら裏返し、全体均一に狐色になったらとりだし冷ましたらシュガーパイ完成
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- 14
♔手作りクラウン作り♔王冠ない方はよかったらぽて流即席王冠ですが手作りなんていかが？(´▽｀*)簡単だからやってみてね♪
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- 15
模様はお好きなようにいろいろ変えても可愛いよ(´▽｀*)
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フェーブが当たったらその日１日はお姫様or王様に♪
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- 17
☆今回18×11cmの市販シートだったので土台に２枚と被せるのに２枚使いました。型にしく際にぴったり敷けば大丈夫だったよ
- 18
コツ・ポイント
生地が柔らかくなりすぎないように注意。切りにくくなってきたらすぐ冷蔵庫でひやして。模様を入れるさいに深くきってしまわないこと。
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