簡単で美味しい＊さばの竜田揚げ＊

のりこ523's cooksnap of when they made 簡単で美味しい＊さばの竜田揚げ＊.
のりこ523's cooksnap of when they made 簡単で美味しい＊さばの竜田揚げ＊.
ブースケの嫁's cooksnap of when they made 簡単で美味しい＊さばの竜田揚げ＊.
☆えみのれしぴ
☆えみのれしぴ @cook_40060336

新鮮な生サバで
旨みとボリュームのあるおかずに☆

魚が苦手な方にも喜んで食べてもらえると
思います♪

このレシピの生い立ち
朝どれ!! 新鮮な生サバに出会えた時、
魚屋の板前さんに、二枚おろしでお願いしています（＾−＾)♪

竜田揚げは、ボリュームがあって生姜じょうゆが効いて、我が家では好評です♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約3人分
  1. ○生サバ (小) 二枚おろし ８枚 (4尾分)
  2. ○生姜　(すりおろし) １かけ分
  3. ○本みりん 大さじ1
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○片栗粉 適量
  6. 付けあわせの野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    ★下ごしらえ
    サバは、中骨を抜き取り、両面に塩をふり(分量外)10分程置く。
    水気が出てくるので、ペーパーでふき取る。

  2. 2

    サバを適当な大きさに切り、ポリ袋に調味料とサバを入れ全体に馴染ませ、30分以上は漬け込む。
    (冷蔵庫で保存)

  3. 3

    別のポリ袋に、片栗粉を入れて、②のサバを加え(水気があったらきる)
    片栗粉を全体にうすくまぶす。

    ポリ袋をフリフリ♪

  4. 4

    フライパンに油(2～3㎝深さ)を注ぎ中火で加熱、約170℃で揚げていく。
    上下を返し両面が色よく揚げれば出来上がり♪

  5. 5

    ♡♡♡
    2019.7.13　話題入りさせて頂きました。
    ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

★下ごしらえがポイント！
これで、出来上がりが変わります♪

そのままで美味しいですが、お好みで
マヨネーズ(タルタルソース感覚で)と、ソースにつけても美味しい！？です。(^^ゞ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

☆えみのれしぴ
☆えみのれしぴ @cook_40060336
に公開
☆素朴な家庭料理で、家族の笑顔と健康に☆ウチごはんのレシピを覚え書きにしています料理好き主婦です。レシピは研究中で(笑)、更新する場合があります。どうぞよろしくお願いします(^o^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. イワシ煮　骨まで柔らか　処理は簡単に済。 am
  2. ついにできた！チーズインハンバーグ PoPoーmaimaimilk
  3. オートミールパウダーを使った簡易パン あらぽあずちパパ
  4. うま茄子 のん
  5. 豚味噌の絹あげ ドナルドみち
  1. ブロッコリーポタージュ クックOAXNG3☆
  2. 豚肉とキャベツのぴり辛味噌炒め 子豚のひーちゃん
  3. 簡単パプリカのマリネ Calicofami
  4. 小さな小さなささみさん。 yuoumam