簡単!うまい!本格的葱油拌面

カリキ
カリキ @cook_40046950

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このレシピの生い立ち
上海のホテルの食堂で食べたからのファンです!毎日上海では朝ごはんとして食べられています!

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材料

1人分
  1. 中華麺 1人分
  2. オイスターソース 大さじ1.5
  3. ねぎ 適量
  4. サラダ油 大さじ3
  5. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    中華麺をゆでます

  2. 2

    フライパンに油を弱火で熱し、3cmほどに切った葱と鷹の爪を入れて、葱が黒くなるまで、揚げます。

  3. 3

    中華麺の水気を切り、碗にいれ、オイスターソースで和えます。

  4. 4

    上から、出来上がった葱油をからめていただきます!

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カリキ
カリキ @cook_40046950
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