作り方
- 1
春菊は茎と葉の部分に分けて、熱湯にひとつまみの塩を入れてさっとゆでる。冷まして水気を絞っておく。
- 2
クルミをローストして粗く刻んでおく。
- 3
ボウルに1を入れ、そこに白だしと酢、みりんを合わせ、クルミで和える。
コツ・ポイント
・春菊は茹ですぎないことが美味しさの秘訣です♪
・甘さが足りないようなら砂糖や蜂蜜で調整してくださいね☆
似たレシピ

春菊とサラダチキンの和え物
旬の春菊を サラダチキンと合わせた 和え物。箸休めや、お弁当に どうぞ!


春菊の和え物
ニンニク効いてる春菊の和え物!


ゆでた法蓮草・春菊と生の水菜の和え物
ゆでた法蓮草と春菊に、生の春菊と水菜を加えて、くるみとごまも入れてポン酢で和えたら、いつもの和え物が新鮮になりました。


春菊とハムの和え物
ゆで春菊とハムをさっとあえるだけの簡単和え物。あと一品欲しい時の和え物です。


春菊、豆もやし、ツナ、ワカメ和え物♪
春菊が美味しく食べれる和え物その2です!


小松菜とくるみの和え物
小松菜とくるみのあえものです


キャベツと春菊の和え物
桜エビと春菊の風味が美味しい和え物レシピ!


簡単!春菊と食用菊の和え物
今が旬の春菊と食用菊、いろいろアレンジして沢山食べましょう♪ ヘルシーなので旦那様のおつまみにもいいですわよん♡


春菊とシーチキンの和え物
簡単・シンプルだけど、春菊が美味しく頂けますよ♪


春菊とかまぼこ金のゴマ和え物
金ゴマドレで春菊を和えると、春菊の苦味が和らぎます。かまぼこの食感も良いです。


かぼちゃの和え物
シンプルで甘くて美味しい!かぼちゃ、クリームチーズ、くるみの和え物です


大葉香るクルミ味噌の和え物
胡桃を使った香ばしい和え物です。味噌との相性は鉄板。


春菊の和えもの♪
新鮮な春菊が安かったので、簡単な和え物にしてみました♪春菊特有の香りが、シャキシャキ美味しくて箸休めにお勧めです😊


春菊とキノコの和え物
春菊の香りとキノコの食感旨味が際立つ逸品!お酒のお供に小鉢にお弁当のおかずに美味しい和え物です♪


春菊とブロッコリーの芯の和え物♪
春菊とブロッコリーの芯を使った簡単な和え物です♪栄養豊富な組み合わせで、春菊の独特な香りが箸休めにもお勧めな副菜です♡


春菊とシーチキンの和え物☆
旬の野菜、春菊を使ってあと一品に!!


春菊とクリームチーズの和え物
春菊の洋風アレンジですチーズとナッツで風味よく♪


春菊とベーコンとキノコの和え物
春菊を鍋以外に…。洋風和え物に。


春菊と焼き豚の和え物
しゃきしゃきとした生の春菊の食感がいい感じ。生の春菊って結構クセがなくて美味しいですよ。


春菊とツナの和え物
春菊が嫌いな私がこれならいくらでもいけちゃう!くらい好きな簡単和え物♪一度おためしあれぇ~


簡単で高見え!カニ春菊白滝の和風和え物
かにのほぐし身が安売りで、旬の春菊と白滝で和え物を作りました。きゅうりも飾ればパーティー見えで、味も料亭ばり?かにかまぼこでもいいかも。


春菊とツナの和えもの
春菊の苦味が好きな方はいいとおもいます。


✿人参と胡桃の和え物✿
お菓子作りに使ったクルミが余ってませんか??(^^) とっても簡単に美味しい和え物ができちゃいますょ♪クルミの歯ごたえが楽しい一品です✿お箸がとまらなくなる~~!!!


里芋と春菊の和え物
香りが良い和え物です。


シャキシャキ☆春菊もやしの和え物
今が旬の春菊、もやし、人参をさっと茹でて和えるだけ


春菊の和え物
春菊って鍋くらいしか使い道がなかったのですが、ふとほうれん草の代わりに使ってみたらどうだろうと思い、作ってみたところとっても美味しく主人も子供も喜んで食べてくれました♪独特の良い香りで和え物でもパクパクっとイケますよ~


笹かまと春菊の簡単あえもの
春菊の香りが大好きです♪笹かまでかさましして、しっかりあえものです。柚子胡椒でピリッと美味しい♪


酢が美味しい☆春菊とひきわり納豆の和え物
ちょっとの酢が良い仕事しています!この和え物にすると、子ども達も春菊を食べてくれます。


苦手克服!?春菊の和え物♬
春菊が苦手な主人も、美味しく食べられました!


春菊と豚肉のあえもの
さっぱりしている春の小鉢。新鮮な春菊を生でいただきます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818498