☆簡単☆ サーモンとマグロのステーキ丼

はじめてのつくれぽをする
maytan555
maytan555 @cook_40093384

マグロステーキ丼、サーモン丼、美肌効果サーモンとマグロのお刺身用でリメイク、さっと焼いてご飯に載せるだけ。

このレシピの生い立ち
近くのステーキ屋さんで洋風ちらし寿司ランチがあり、とても美味しかったので真似して作りました。
カリっと美味しいステーキ丼です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ご飯（酢飯） 2杯
  2. サーモン（お刺身用） 200グラム
  3. マグロ（お刺身用） 150グラム
  4. 韓国海苔 少々
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 白だし 小さじ1
  8. 生姜 少々
  9. お好みで ワサビ 少々

作り方

  1. 1

    お刺身用サーモンとマグロを食べやすい大きさに、切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、片面に焼き色を付けるように1.2分ソテーする。

  3. 3

    裏返し、みりん、醤油、白だし生姜で味付けする。

  4. 4

    お皿にご飯を平らに盛り、韓国海苔をふりかけ、ステーキしたサーモンとマグロを載せる。
    お好みでワサビを付けてください。

コツ・ポイント

お刺身用なので、短時間、高温でさっとステーキにしてください。
表面はカリッと中はしっとり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

maytan555
maytan555 @cook_40093384
に公開
2014.4.24にクックパッドデビュー調理師と栄養士の免許を持っています。釣りが趣味！簡単、美味しく、旬の食材を使ったレシピをご紹介して行きたいと思います！時々、レシピを更新しますのでご了承ください。皆さんから届く、きれいな画像付きのつくレポが励みになってます、楽しいレポお待ちしてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  2. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  3. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  4. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  5. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  1. いわしゴボウバーグ ☆ふにゃ☆
  2. バースデーケーキ。プレーンズ。ブレード。 sao5
  3. 鶏たまキャベツのさっぱりねぎ塩だれ。 shinke☆
  4. かんたん！美味しい人参しりしり☆彡 ベジィとプリン