いちごのふわふわムース♡マクロビ

鍋に玄米甘酒を入れます。粉寒天を入れて寒天がふやけるまで少し置いておきます。

お鍋の玄米甘酒と粉寒天を泡立て器でよく混ぜます。

熱いうちに５をブレンダーに入った２に加えてよく撹拌します。

レモン汁を加えてさらに撹拌します。最後にひとつまみのお塩を加えます。

器に盛り付けたら出来上がりです。しぼり袋を使ってモンブラン風にしてもかわいいですよ。