舞茸とベーコンの混ぜごはん

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

かんたん洋風ごはん。
このレシピの生い立ち
お弁当に。

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材料

1人分
  1. ごはん 1杯
  2. ベーコン 20g
  3. 舞茸 20g
  4. 白ごま 適量
  5. 調味料
  6. バター ひとかけら
  7. 鶏ガラスープの素 少々
  8. 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンをオリーブオイルで軽く炒める。

  2. 2

    手で一口サイズにちぎった舞茸とバターを加える。

  3. 3

    鶏ガラスープの素と塩こしょうで味付けしたら、ごはんとさっくり混ぜる。

  4. 4

    白ごまをふる。

コツ・ポイント

・舞茸の食感を残すため、炒めすぎないこと。

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レシピ作者

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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