失敗しらず！我が家の定番納豆かき揚げ

パックごと冷凍した納豆をパックからはがす。カチカチで外しづらい場合は室温で軽く解凍するか水で流すと簡単にパックから外せます。

ゴボウは細めの笹がき、長ネギは小口切りに、納豆は6～9等分のダイス状にカットする。

天ぷら粉にゴボウ＋長ネギを軽くまぶしたら納豆のタレと冷水少々、を混ぜ合わせ最後に②の納豆をさっくりと混ぜ合わせる。 (あまりグチャグチャ混ぜすぎると納豆がほぐれて揚げづらいので注意)

180℃の油に③をスプーンで落としいれ、お好みの大きさで揚げて下さい。
周りがカリッとしたらOKです。