ササミとミョウガの梅ソース
クックAW6V1E☆ @cook_40093646
夏にぴったりなさっぱりとした小鉢メニュー。ミョウガや大葉、カイワレなど、たっぷりの香味野菜と和えるととってもおいしいです
このレシピの生い立ち
ササミと梅が好きなので考えたメニューです。旦那さんのおつまみにもぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋をとり、酒を入れたお湯でボイルする。火が通ったら取り出し氷水で冷やす。
- 2
ミョウガを千切りにし、はちみつ梅を潰して、ササミと和える。やさしいお酢と塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です！ササミの下処理として筋をとるのはお忘れなく。
リアクション
レシピ作者
コスパが良くて、時短料理が中心です。ちょっとしたおもてなし料理として活躍するメニューも。カンタンandスピードメニューがモットー。毎日のことだから、ちょっと手抜きしてもちゃんと見える料理が一番！
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