もやしとキュウリのごま和え
ばんねこ @cook_40025073
シャキシャキのもやしにごま油の風味が合いますよ♪
このレシピの生い立ち
もやしとキュウリのサッパリしたサラダが食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかして、もやしをサッとゆでます(30秒くらい)。
ゆでたもやしは冷水につけずに水を切り、冷まします。
- 2
キュウリは1本を4等分し、細切りにします。
- 3
ブロッコリーの新芽は、綿から外して水洗いし、根の部分を切り落とします。
- 4
もやしの粗熱が取れたら他の材料と混ぜます。
-
- 5
お醤油にわさびを入れ、よく混ぜます。2と一緒によく混ぜたら完成です_('□^)♡
コツ・ポイント
もやしは歯ごたえが楽しめるかなと思ったので、ゆでた後水につけませんでした(^^)
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