サケのさっぱりマヨネーズソース

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ぷーいちご
ぷーいちご @cook_40045740

マヨネーズソースだけど、お酢を使ってさっぱりと！！
このレシピの生い立ち
安く手に入った生鮭、ただ焼くだけではもったいないと思い考えました！！
マヨネーズソースでもさっぱりと、おいいしいですよ☆

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材料

4人分
  1. 生鮭 ４切れ
  2. きゅうり １本
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. すし酢 中１
  5. マヨネーズ 大２
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうり、玉ねぎを粗みじん切りし、すし酢をまわしかけ、軽く揉む。

  2. 2

    生鮭に、塩・こしょうで下味をつけて油をひいたフライパンで焼く。

  3. 3

    すし酢をまわしかけておいた、きゅうり・玉ねぎとマヨネーズを合える。☆このとき、水分が多いようなら、少し捨ててください。

  4. 4

    焼いた鮭に、ソースをかけて出来上がりです！！

コツ・ポイント

野菜の量や、マヨネーズの量はお好みで変更してください。
野菜をマヨネーズと合える時に、水分が出すぎているようでしたら、少し捨ててください。

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ぷーいちご
ぷーいちご @cook_40045740
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