うんまい野菜炒め

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013

ひと味違う野菜炒めです。

このレシピの生い立ち
いつもと違うおいしい野菜炒めが食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 80g
  2. キャベツ 1枚
  3. 人参 1/3本
  4. もやし 1/3袋
  5. ニラ 1/3わ
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    野菜は、食べやすい大きさに切る。しめじは冷凍を使用ID20410127

  3. 3

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら野菜を入れて炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を整え、仕上げにオイスターソースを入れて味をなじませたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はさっと炒められる量で作ることです。
多すぎるとべちゃべちゃになっちゃいます。

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レシピ作者

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013
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子供の頃から母に教えてもらった物や、簡単に出来るレシピを伝えたいと思います。
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