九条ねぎとベーコンのさっぱり炒め

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

さっと炒めてポン酢で会えるだけで美味しいおつまみになります。熱することで九条ねぎの適度な甘みが引き出せます。
このレシピの生い立ち
九条ねぎが食べたくなり。

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材料

2人分
  1. 九条ねぎ 1/2本
  2. 舞茸 1/3パック
  3. ベーコン 6枚
  4. 胡麻 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    九条ねぎ、舞茸、ベーコンを食べやすい大きさにカットし、胡麻油と塩で炒める。

  2. 2

    ポン酢で和え、捻り胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

どこがさっぱりかというと、味付けの決め手がポン酢なところです。

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レシピ作者

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
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好き勝手に料理を楽しんでいます。
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