好相性♡ なすと油揚げのみそ汁

ciao_peach
ciao_peach @cook_40089791

なすは油と良く合います♡
だったら油揚げでもきっと・・・
このレシピの生い立ち
なすが沢山あり、メインのおかずに使わなかったのでみそ汁に入れました。

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材料

好きなだけ
  1. なす 好きなだけ
  2. 油揚げ(うすあげ) 好きなだけ
  3. ねぎ 好きなだけ
  4. みそ汁 人数分

作り方

  1. 1

    なす、油揚げを適当な大きさに切る。

  2. 2

    いつもと同じようにみそ汁を作り、なすと油揚げを入れる。

  3. 3

    最後に小口切りにしたねぎを入れて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

油揚げは生協の冷凍油揚げを使いました。
油抜き不要でカットしてあるから便利です(^ー^)

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レシピ作者

ciao_peach
ciao_peach @cook_40089791
に公開
美味しいものを作ること、食べることが大好き♡今はフルタイムで働いているため、じっくりお料理できませんが。ここにもなかなか来れないのが寂しい・・・みなさんからのコメント頂けたら元気になれそうです!
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