かったさんちの簡単ピーマンのゆかり炒め

かったさん
かったさん @cook_40051485

お弁当のおかずあと1品というときのお役立ちメニューです。作りおきもできます。
このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品というとき、めんどくさくなって、ふりかけのゆかりを加えてみたら、意外とおいしく、病み付きになりました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 少々
  3. ゆかりふりかけ 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、たてに8等分にします。

  2. 2

    フライパンに油を引いて強火でさっと炒めます。ゆかりを加えてひとまぜし、火を止めます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

作りたてのほうがしゃきしゃき感があじわえて私はすきです。作りおきをすると、味がしみてしんなりしてそれもおいしいのですが、味がしっかりつくので、加減してください。

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レシピ作者

かったさん
かったさん @cook_40051485
に公開
料理は大好きなのに、今は、それに費やす時間があまりないのが悩みです。素材をおいしく引き立たせるようなレシピを習得できたらと思っています。
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