かったさんちの簡単ピーマンのゆかり炒め

かったさん @cook_40051485
お弁当のおかずあと1品というときのお役立ちメニューです。作りおきもできます。
このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品というとき、めんどくさくなって、ふりかけのゆかりを加えてみたら、意外とおいしく、病み付きになりました。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、たてに8等分にします。
- 2
フライパンに油を引いて強火でさっと炒めます。ゆかりを加えてひとまぜし、火を止めます。
- 3
- 4
コツ・ポイント
作りたてのほうがしゃきしゃき感があじわえて私はすきです。作りおきをすると、味がしみてしんなりしてそれもおいしいのですが、味がしっかりつくので、加減してください。
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