◇青ネギと油揚げの塩炒め◇
まさべこ @cook_40075863
すごく簡単でシンプルだけど本当に美味しいです
今のところ百発百中、食べた人みんな大絶賛(*^^)
おつまみに最高♡
このレシピの生い立ち
ずーーーっと前に、タレントのピーターさんがTVで作っていて、
見よう見まねで作ってみたら、めっちゃ美味しかったので、わが家の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギは５cm位のざく切り。根元の白い部分と青い部分を分けておく。油揚げはタテ半分に切ってから１cm幅の短冊切りにする。
-
- 2
フライパンで油揚げを空炒りする。
カリカリになって、少し焦げ目をつけたらお皿に取り出す。（お皿は盛り付け皿でOKです） - 3
そのフライパンにごま油を入れ、塩も加える。この時は弱火で。
（ハネ防止） - 4
そこへネギの根元部分を入れ、中火～強火で炒め、さらに先の青い部分を加えて手早くザッと炒める。（火の通りを均一にする為）
- 5
②の油揚げも加えて、軽く馴染ませたら出来上り!!!
- 6
2008,12,27,
話題入りさせて頂きました。
どうもありがとう❤ -
コツ・ポイント
※ネギを入れたらとにかく手早くザッと炒めて下さい。 ネギがシナシナにならない様に♪
※ごま油に塩を入れる時、油がはねやすいので気を付けて下さい。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
簡単★小松菜と油揚げの塩麹炒め★
☆2014.3.5カテゴリ入り感謝☆材料２つで簡単にできます♬炒めた油揚げは本当においしいです＼(^o^)／
葉ニンニクと油揚げの炒め物
母がよく作ってくれて大好きなメニューです(♡´艸`)今でもよく作っています♪♪簡単でおいしい！！！
＊もやしと油揚げの炒め物＊
超シンプルですがマレーシア人直伝！
小松菜牛肉油揚げの塩炒め
にんにくとごま油の、香りが食欲そそります。塩味でシンプルな味付けですが、牛肉・油揚げの旨味が出て最高です。
小松菜と油揚げの塩しょうが炒め
簡単です☆塩しょうがのシンプルなおいしさは何度でもリピしたくなります(^^)v
フキと油揚げ炒め
フキを沢山貰って、お肉で炒め様と思ったら油揚げしか無かったけどこれが大正解。味が染みて良いね(^-^)酒のツマミに最高
つるなしスナップえんどうと油揚げの炒め物
今が旬のスナップえんどうを油揚げと一緒にさっと炒めました。カリカリ、ぷりぷりでお酒のおつまみに最高!
超簡単！長ねぎと油揚げの塩炒め
簡単すぎてゴメンナサイ！カリカリ油揚げに黒胡椒でパンチを☆おつまみにも♪
ししとう 塩ごま油炒め
ししとうはシンプルが良いですね！おつまみ料理として最高^ ^
クキタチと油揚げの炒め物
5月中旬に採れる細いクキタチのほろ苦さが美味しい！シンプルな一品
キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め
お肉が少なくても、分厚いタイプの油揚げがあるから食べ応え十分で大満足！柚子胡椒のパンチが効いてて箸が止まらない♪♪
〜小松菜と油揚げのシンプル炒め〜
簡単シンプルなのに、パクパク食べちゃいます。
rxcxpxn 
豚肉ピーマンじゃがいものさっぱり炒め
すごく簡単ですごく美味しいです♩時間がないときにも作りやすくて大活躍です！！味付けもシンプルで食べやすいです^ ^
えびとアスパラの塩炒め
すごくシンプルですが、おかずにもおつまみにも最適です。彩りもいいのでお弁当にも大活躍です！
簡単うまい、生姜が香るオイスター春雨炒め
今まで食べてくれた人がみんな褒めてくれた簡単うまうまレシピおつまみにもなり、ごはんもすすみます食べ方いろいろです！
大根の葉と油揚げのいためもの
今まで処分していた大根の葉。野菜高騰をきっかけに処分するなんてもったいないっと思い、簡単な一品料理に使用してます。すぐできるし、おいしいですよ。
しめじと油揚げの海苔炒め
シンプルだけど美味しい簡単一品
大根葉と油揚げナンプラー炒め！混ぜご飯
大根葉で簡単炒め。シンプルだけど美味しい！
お弁当にも！小松菜と油揚げの塩炒め
シャッキリした小松菜とだしが染みた油揚げが美味しい一品。短時間で作れるのでお弁当やおつまみにも。
小松菜と油揚げの塩炒め
薄い塩味の中に、ほんのりした苦みのある小松菜の味が食欲をそそります。
セロリと油揚げの塩炒め
セロリは炒めて食べても美味しいことを発見。
竹輪・カニカマ・油揚げの塩炒め
竹輪、かにかま、油揚げのシンプル塩炒めです。
☆油揚げとブロッコリーの醤油麹炒め☆
シンプルなものが一番美味しいですね！
おいしい！たこのガーリックオイル炒め☆
すごく簡単で、ビールのおつまみなどに最高ですよ！！
超簡単！油揚げとネギの炒めもの
本当に超簡単。お弁当の隙間も埋まります。
ねねこ39 
ゴーヤと油揚げの塩炒め ふわふわ卵と共に
とっても簡単！色合いもきれいなゴーヤの塩炒め。さっぱりといくらでも食べられちゃいます。もちろん、おつまみにも・・・
☆塩とごま油だけで♪ニンニクの芽炒め☆
簡単なのに、とってもおいしいです(*^_^*)塩味を強くすれば、おつまみに最高です♪
かんまま。 
簡単！ もやしや 油揚げの 野菜炒め
簡単美味な、お手軽レシピです。油揚げを入れるところが気に入ってます(´˘`๑)ｖ
☆ホタテとキャベツの塩バター炒め☆
おいし～い簡単一品(^^)塩バター最高！娘も旦那も大絶賛♪是非お試しを～☆
白菜と油揚げの塩炒め
塩味だけでも十分においしく簡単に出来ます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817241
