ピーマンとナスの簡単みそ炒め

グリーンドレス
グリーンドレス @cook_40428877

あと1品の少なめ副菜にちょうどいいメニューです!
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンをよく買い、少しの量で作れるものを考えて。

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材料

少なめ2人分
  1. ピーマン 2個
  2. なす 1本
  3. *味噌 大さじ1
  4. *酒 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとナスはヘタを取り乱切りにする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで中火で1を3~4分炒める。

  3. 3

    *印を加えて更に2分程炒めて完成!

コツ・ポイント

ピーマンとナスはどんな切り方でも大丈夫だと思います。

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グリーンドレス
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