濃厚~☆ かぼちゃアイス

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051

濃厚なかぼちゃアイスが食べたくて。

このレシピの生い立ち
次女の自由研究「野菜スイーツ」で研究し、アレンジしました。

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材料

  1. かぼちゃ 小1個(350~400g)
  2. はちみつ 大さじ3
  3. 牛乳 100cc~
  4. 生クリーム 200cc
  5. *砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンして皮を剥き、裏ごしする。

  2. 2

    ①のかぼちゃにハチミツを入れて混ぜ、牛乳を少しづつ入れてゴムベラで混ぜ、白味噌~マヨネーズの間くらいの柔らかさにする。

  3. 3

    生クリームと砂糖を別のボウルで固くなるまで泡立てる。

  4. 4

    ②のかぼちゃに少しづつ生クリームを入れてゴムベラですくうように混ぜる。

  5. 5

    タッパーに入れて冷凍庫で4時間冷やして出来上がり。

  6. 6

    野生のポルカさん、
    コメント無しで
    掲載してしまい、
    ごめんなさい
    (;>_<;)

コツ・ポイント

牛乳の量は加減してください。

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レシピ作者

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051
に公開
長女・次女・長男の母です。パン屋さんで働き出してはや13年目。色々学んだことを生かせたレシピが作れるよう頑張ります。
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