塩味がおいしい豚大根☆

koharufood
koharufood @cook_40047824

塩味がメインになっているので暑い夏でもさっぱり食べられます☆
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたかったので・・・。

塩味がおいしい豚大根☆

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さっぱり食べたかったので・・・。

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 豚バラ肉 5枚
  3. 厚揚げ 1丁
  4. だし汁 大根が浸る位
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき輪切りにしてさらに半分に切る。
    豚肉と厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    なべにだし汁・塩・酒・みりんを入れ、①を全部入れる。

  3. 3

    豚肉からアクが出るので時々取りながら大根が軟らかくなるまで煮たら出来あがり~。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。

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2010年生まれの長男と2011年生まれの長女の育児中です。皆さんのお料理を参考に美味しいご飯を作れたらと思います♪
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