レンジで簡単♪ほうれん草とちくわのナムル
meru103 @cook_40064539
ほうれん草をゆでるのってけっこう面倒ですが、ポリ袋に入れてチンして、水に浸せばゆでれます！
あっという間に一品完成
このレシピの生い立ち
ほうれん草ってお湯を沸かして鍋を出してゆでるのが面倒でした。レンジでビニール袋に入れて加熱してみたらほんと簡単。
水に浸しても、色よくおいしくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水をはり、ほうれん草をよく洗います。
- 2
水をさっと切り、ポリ袋に３束ずつ位、葉と茎の方向を交互に束ねて入れます。封はしなくて大丈夫。（コツ・ポイント参照）
-
- 3
レンジで2分～２分半加熱します。少し固めかなというくらいで出してそのまま置くと余熱でいい具合になります。
-
- 4
水を張ったボウルにほうれん草を出して入れ、粗熱が取れたら３センチほどに切ります。
- 5
器にごま油、塩、おろしにんにく、輪切りのちくわを入れよく混ぜ、いりごまを振って出来上がり。
- 6
沢山のれぽありがとうございます
2017年6月より、返信コメントなしで掲載させていただきます<(_ _)>ご了承ください
コツ・ポイント
葉と茎を交互に束ねて入れることで均一に火が通ります。そのまま入れると、葉だけ先にくたくたになってしまいます。
スーパーのレジに置いてあるビニールで大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
小学生と中学生の子供の母です家にある材料でアレンジしてチャチャッとお料理するのが得意です!(^^)!調理師免許あり 得意なこと：節約料理、パン作り、時短料理 「鶏ムネとセロリの塩炒め」https://cookpad.wasmer.app/recipe/1392840を、2023年3月発売の【TJMOOKクックパッドの春レシピ最新版】に掲載していただきました。ブログにも献立や食費節約のコツなどを書いています。よろしければ見てください(^_^)/検索→ためルーティン手取り35万夫、扶養パート妻でも3500万円貯めた日々の習慣https://tameroutine.net
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