あっさり味の、和風青椒肉絲

キンコー醤油(公式) @cook_40095867
中華は好きだけど辛いのは苦手・・・という方におススメ!辛くない和風青椒肉絲です!
このレシピの生い立ち
「中華料理は好き!でも辛いのは苦手・・・」という方向けに作ってみました。辛くないので子どもでも食べれますね!
作り方
- 1
【1】牛肉、ピーマン、竹の子は千切りにします。
- 2
【2】牛肉とつけだれを混ぜ、20分~30分つけこんで、よく味をしみ込ませます。
- 3
【3】フライパンに油を大さじ2入れ、【2】でつけこんだ牛肉を中火で炒めます。
- 4
【4】ピーマンと竹の子を入れ、軽く炒め、酒・心から甘口・みりんで味をととのえたら出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉のつけだれは前日に漬け込んでおけば、調理が楽になりますよ♪
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