イカの柚子胡椒和え

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

いつものイカのお刺身もちょっと一工夫でワンランクアップ!これだけで、ちょっと小料理屋さん風なおもてなし
このレシピの生い立ち
いとものイカのお刺身をおもてなしバージョンに

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材料

4人分
  1. 刺身用イカ 1はい
  2. ハウス 本きざみ粗切り柚子こしょう 小さじ2
  3. 卵黄 1個
  4. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    お刺身用のイカは短冊にしておきます

  2. 2

    柚子胡椒を加えます

  3. 3

    和えます

コツ・ポイント

柚子胡椒は辛さ、塩分控えめの物を使っています
普通の柚子胡椒を使う時は半量くらいで

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シマのオウチカフェ
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簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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