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袋ごと冷凍し、使う時に冷凍庫から出してすぐに切ることができ、用途に合わせて使えます。
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我が家は野菜のみそ汁にコクを出したい時に油揚げを入れます。2人分で1/2枚、お湯で洗い油抜きして使います。
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bee13 
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