アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを薄切りにし、フライパンにサラダ油をひいて炒める
- 2
牛肉を加え、火が通ったら取り出す
- 3
白菜を一口大に、人参を薄切りに、しめじの石突を取る
- 4
オイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉、水100ccを合わせておく
- 5
フライパンに白菜の芯、人参、しめじ、水50ccを加え、芯に火が通るまで炒める
- 6
白菜の葉、手順2の牛肉を加え、手順4の調味料を加え、炒める
コツ・ポイント
牛肉は火を通しすぎないようにします
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