鶏肉とシーフードの黒酢炒め
ぽってん @cook_40035652
鶏肉と冷凍のシーフードミックスをこってりと炒めました。ごはんにぴったり！
このレシピの生い立ち
お買い物をしないで帰ったら、材料の在庫が微妙・・・。苦し紛れに肉とシーフードを一緒に使ったら、あらおいしい！
お野菜を加えるとボリュームもアップしますね。
アプリでひらく作り方
- 1
そぎ切りにした鶏もも肉をにんにくとごま油を熱したフライパンで両面焼き、いったんとりだします。
- 2
シーフードミックスを炒めてから酒蒸しし、鶏肉を戻します。
- 3
調味料を合わせて加えてからめ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
コツ・ポイント
黒酢にあわせて少々濃い目の味付けがおいしいよ。
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