簡単☆極旨!我が家のローストビーフ

FunCooking!! @cook_40037523
ローストビーフがこんなに簡単で美味しくできると思いませんでした!おもてなし料理のメニューとしてどうぞ!!
このレシピの生い立ち
オーストラリア産の良いお肉を発見して、トライしてみました!これ、簡単で本当に美味しいです!ぜひ試してみてください!
作り方
- 1
牛肉に☆をしっかりまぶし、常温に戻しておきます。(30〜60分程度)
- 2
フライパンに油(分量外)をしき、やや強火で各面に焼き色をつけます。
- 3
その間にオーブンを190℃に熱し、余熱が完了したら、フライパンで焼き上がったお肉を入れ、13〜15分焼きます。
- 4
焼いている間に●のたれをすべて混ぜ、出来上がったお肉にかけたら出来上がり!クレソンを添えていただきます!
コツ・ポイント
冷めても美味しいレシピです!オーブンで焼いてから時間が経ってから食べる場合は、お肉をホイルで包んでおくと、余熱がじんわり浸透してさらに旨味が凝縮されて良い感じです!2〜3日は楽しめます!
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