白菜大量消費！一玉ぺろり☆あっさり漬け☆
いなむつ @cook_40067698
柚子で爽やか！！鍋だけじゃない！！！白菜を沢山食べれます☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたメニュー☆
白菜を鍋以外でもおいしく頂けます☆
また、白菜以外の野菜でも、美味☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯と葉に分け、それぞれざく切りにする。
- 2
白菜の芯を塩20gで和える！
- 3
芯に葉も加え、和える！
- 4
人参は、銀杏薄く切りに！白菜に加え、和える！
- 5
柚子一つの果汁を搾り、皮も薄切りにして白菜&人参の入ったボウルに入れ、和える。
(柚子の皮の内側の白い部分は取る) - 6
昆布を切って加え、和える。
- 7
砂糖、酢も加え、和えると完成☆
そのままでも、しばらく置いて食べても美味しいです☆
コツ・ポイント
とにかく和えるだけ！
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