タラのみぞれ煮♪

ほうれんそうはサッと茹でて、食べやすい大きさに切っておきます。
大根は皮を剥いて下ろして、水気を軽く絞っておきます。

ダシ汁に、砂糖・しょうゆ・酒を入れて、味を調えて、煮立たせます。

タラに小麦粉をまぶして、②に入れて煮ます。煮立ったら、ほうれん草と大根おろしも入れて一煮立ちしたら出来上がりです。