ラフティ風　豚角煮

ちょっとラフテー風なトロトロの角煮♪★08年10月10日に話題入りさせて頂きました★ありがとうございました♬

トロトロのラフティー（豚の角煮）です。

数ある豚肉料理の中で、最も代表的なもので、いわば”沖縄風豚の角煮”です。昆布の旨味で美味しさＵＰ！

梅酒で作る柔らかい豚の角煮♪圧力鍋は使ってません！旦那のお墨付き☆

簡単ラフティの豚角煮です。

泡盛で煮た豚バラブロックはとろとろに☆漬け込んだ半熟卵も絶品☆生姜風味の美味しいラフテー風豚の角煮です。

豚の角煮でミニどんぶり♪

簡単！こってりなのにあっさり！コラーゲンたっぷりでお箸で切れるほど柔らかな豚の角煮です＾＾/ラーメンの具にもどうぞ。

つやつや甘辛い角煮！泡盛の代わりに芋焼酎で作りました。H27.1.29人気検索1位になりました。ありがとうございます。

煮込みは圧力鍋で２回。そんなに時間はかからないのに、とろとろの大根＆豚肉は幸せになります♪

沖縄の豚角煮、ラフティーをイメージしました。持ってる方は泡盛と黒砂糖で本格的な味になります。1人前：169円

コラーゲンたっぷり!豚の角煮です。とろ～りと柔らかい口当たりが何とも言えない美味しさです。

圧力鍋に放り込むだけで出来てしまう簡単な「らふてぃ」（沖縄料理の豚の角煮）です。ゆでこぼすので脂肪分も落とせるし、見た目よりヘルシーで美味ですよ♪煮汁をらふてぃと一緒に玄米ご飯にかけたら止まらなくなってしまい、ご飯３杯も食べてしまいました・・^^;

大好きな角煮

圧力鍋で簡単♪煮込むだけです。泡盛を使用しますが、あまり酒臭くはありません。本格的沖縄風豚の角煮を、是非ご家庭で！

豚バラ肉をブロックごと甘辛い醤油でトロトロに煮たもの。沖縄の伝統料理みたいなもの。

沖縄で食べたラフティの味を再現！！どこにでもある材料で簡単に美味しく作れるよう改良しました(^^)

中居正広さん新CMを機に、ＫＩＲＩＮ氷結を使ったレシピを考えました♪

うちのペンションで「うわっうめぇ、やわらけぇ」とお客様が大喜びなさる沖縄の代表的な料理。その秘密は沖縄の豚には沖縄のお酒泡盛で煮込む。これで角煮がラフテーになります。沖縄のおふくろの味なのでこのレシピは代々受け継がれる家宝もんなのです。

ゴロンと大きい、本気の角煮！泡盛と果物でラフテー風。とろんとろんに柔らかく煮込んで、ほろほろになった四角い豚肉は、最強！

沖縄旅行でハマってしまい、自分でも作ってみました。近くのスーパーに売っているものだけで、簡単に作れます。

推薦レシピ入り＆検索トップ獲得♪糖質オフ日本酒か泡盛で煮込んで♪糖質制限のトロトロ角煮、業務スーパーのうずら卵でお手軽♪

時間のかかる角煮も圧力鍋ならあっという間です。煮玉子も一緒に。

ほったらかし煮込みで、本格ラフテー！

ごはんのお供にも❗お酒の肴にも❗合うんです♪ザ沖縄ソールフード!!!

糖質少な目な豚バラ肉と、低糖質調味料を駆使して沖縄の郷土料理ラフテー(豚の角煮)を作ってみました(^^)

トロリとした豚肉の食感と泡盛のサッパリ感は、夏場でも食欲を刺激します。さすがの沖縄料理ですね。

とてもよい豚バラ肉をいただいたので、美味しく食べたかったわけです。ざっくり調べて適当に作りました。

泡盛も黒蜜もないけどラフテーが食べたい！めんどうな下茹も省き、料理酒とハチミツで代用した手抜きラフテー。なのにウマ―イ♡♡

煮込むだけ！柔らかジューシー角煮♡弁当〜パーティにも！