小松菜とたまごとじゃこの炒め✿

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤Ｈ24.8.18話題入りさせて頂きました❤
じゃこの旨味と栄養価の高い小松菜の
簡単炒め♬
卵も入り彩もバッチリ⤴
このレシピの生い立ち
簡単に炒めて彩がいい1品が作りたくて〜♬

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材料

  1. 小松菜 1袋（6～7束）
  2. 卵 2個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. サラダ油 適量
  5. ☆塩こしょう 少々
  6. ☆和風だしの素 小さじ半
  7. ☆薄口しょうゆ 小さじ2
  8. ☆みりん 小さじ2
  9. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い水気を切り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    卵2個で半熟加減であまりかき混ぜないで炒り卵を作る。作ったら皿にとっておく。

  3. 3

    ゴマ油を入れ、じゃこを炒める。

  4. 4

    小松菜の茎の部分から先に炒める。

  5. 5

    小松菜の葉の部分を炒め、☆印を入れる。

  6. 6

    最後に②のたまごを入れさっと炒めて出来上がり。

  7. 7

    Ｈ24.8.18話題入りさせて頂きました✿

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの量はお好みで加減してください(◡‿◡*)
卵は②の段階であまり細かくしない方がいいです〜

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レシピ作者

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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