リメイクお正月料理でちらし寿司(^^)
しあわせクッキング♡ @cook_40098240
メッチャ美味しくてこどももおとなもツイツイ食べすぎてしまう胃袋泣かせな逸品(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山お正月料理の具材があったので、
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる
- 2
溶いた卵に醤油、砂糖をかき混ぜ、うす焼き卵を作る6枚ほど作る。
- 3
柴漬けとほうれん草は細かく刻む。
刻んだほうれん草には、すし酢(分量外)を大さじ2杯まぶしておいてください。 - 4
うす焼き卵は5ミリ程度に切る。
- 5
ご飯に寿司酢を混ぜる。
- 6
1-5の材料とうす焼き卵を酢飯にいれて、ざーっとかき混ぜちゃってください。
結構適当にやっちゃっても平気です。
コツ・ポイント
寿司酢は少なめにした方が家族の評判良しです
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