大根のさっぱり☆ザーサイ和え
タンサンタンサン @cook_40073216
超簡単。おつまみに。お鍋の箸休めにも。副菜に。お弁当にも。がしがし食べれる、けど、さっぱり大根。
このレシピの生い立ち
お鍋なんかにちょっとした箸休めがあればと思い、作りました。大根がたくさんあるので消費レシピに。見かけよりがしがしどんどんぺろりと食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
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ザーサイはこれを使いますが、何でもいいですよ
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大根をピューラーでそぎ切りに｡もはやタッパーに直に作りましょう。結構時間かかるから座りながらシューシューッとね。
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- 3
大根は塩をしておいてからちょっと絞ります。タッパーはキッチンペーパーで拭く。
- 4
ザーサイ切ります。細かい方がいいけど、適当にざくざくきりゃーいいよ。
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- 5
タッパーに汁ごと入れます。
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- 6
フタしてタッパーごとシェイク。
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できあがり。残りはタッパーごと冷蔵庫に入れられる。
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お弁当にも、下。
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コツ・ポイント
味が足りないならラー油とか醤油とか足してもよし。
リアクション
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