☆☆かぼちゃの☆美肌☆マヨサラダ☆☆

KawaEri
KawaEri @cook_40077767

隠し味でコクUP! カボチャとケチャップで美肌成分たっぷりの美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを美味しくサラダで食べたくて♪適当に考えました☆

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材料

2~3人分
  1. カボチャ 1/8
  2. きゅうり 1/3
  3. ロースハム 2枚
  4. 1つ
  5. 塩&コショウ 適量
  6. マヨネーズ 大3位
  7. ケチャップ 小1
  8. セリ<お好みで> 適量

作り方

  1. 1

    茹で卵を作っておく。きゅうりは半月ハムは短冊に切る。

  2. 2

    カボチャに少しだけ水をまぶしラップで包んでレンジで3~4分位。柔らかくなったらラップをはずし冷ます。(水分を飛ばす。)

  3. 3

    ボールにかぼちゃ、茹で卵を入れスプーンで切るように粗くつぶし、パセリ以外を全て入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、お好みでパセリやブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃ、茹で卵はお好みの大きさで(^O^)/完全につぶしても良いし、粗くつぶしても美味しいと思います。 ケチャップは隠し味程度なので、食べても感じませんが、秘かに旨味UP☆

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レシピ作者

KawaEri
KawaEri @cook_40077767
に公開
2011年入籍しました☆ 主婦になっても変わらずお家ご飯を一生懸命作ってます☆ 気を付けてる事は…栄養バランスと彩り♪ 見た目の美しさも大切☆ 
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