ちゃちゃっと豚ピーしめじの炒めもの☆

ちばたま's cooksnap of when they made ちゃちゃっと豚ピーしめじの炒めもの☆.
ひにゃんご
ひにゃんご @cook_40065634

簡単にもう一品!ちゃちゃっと炒めておなかを満たす♪オイスターソースが隠し味！黒胡椒の香りがいいですよぉ(^.^)
このレシピの生い立ち
我が家で良く作るメニューです(^O^)

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材料

4人分
  1. 塩 適量
  2. 豚バラ 300g
  3. めんつゆ 大さじ３
  4. 粗びき黒胡椒 適量
  5. しめじ １袋
  6. オイスターソース 小さじ１
  7. ピーマン ３コ

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に細切りにし､しめじはいしづきをとってほぐしておきます

  2. 2

    豚バラ肉は油をひかずにフライパンで焼いていき､ピーマンとしめじも一緒に炒めます。

  3. 3

    火が通ったらオイスターソースとめんつゆを入れ味をみて最後にお好みで塩胡椒をして出来上がりです!!

コツ・ポイント

豚バラはかなり油が出てくるので焼くとき油をひかずに､その油で野菜も炒めちゃいます♪私は黒胡椒は多目のほうがオススメです！

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ひにゃんご
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