作り方
- 1
*をよく混ぜておきます。100gの*の上にガーゼを敷き、たらをのせます。
- 2
ガーゼをかぶせ残りの*100gをのせます。
- 3
翌日、味噌をとると
- 4
こんな感じに
- 5
焼いてもみじを添え、レモン、はじかみを飾り入れます。
コツ・ポイント
味噌漬けなので味噌についている間は日持ちがします。3日ほど漬けると、酒のお供から、ご飯のお供に変身です。(塩分が強くなります)ガーゼはなくてもよいですが洗う手間が無くなります。
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